昆明市沃爾瑪（悅雲天地店）方便食品售賣區，同樣張貼了相關的說明文件。除了針對康師傅老壇酸菜方便面的說明，還有針對統一企業的告知函。不過，沃爾瑪超市并未上架老壇酸菜面。
事實上，康師傅賣面曬文件也不是第一次。3月17日，西安一便利店的方便面貨架旁，便懸掛著老壇酸菜方便面調料包的檢驗報告。
不過，老壇酸菜方便面的回歸依然只是小範圍測試。4月13日，時代周報記者發現，在京東、淘寶等電商平台依舊無法顯示“老壇酸菜”的搜索結果。
方便面市場壓力加劇
老壇酸菜方便面“殺”回來了，但方便面市場還有它的容身之處嗎？
在此前長達十年的時間裡，老壇酸菜方便面江湖地位“顯赫”。根據尼爾森統計數據，2012年酸菜口味方便面在所有方便面的品類中，占比由10.4%提高至14.7%，增加了4.3個百分點，超越香辣牛肉口味，成為辣味市場第一，在整體品類中位居第二。
但地位越高，摔得越狠。短期內，老壇酸菜方便面確實回不到過去了。
食品產業分析師朱丹蓬表示，老壇酸菜口味在方便面口味中排名前列，酸菜亂象事件短期內可能會對方便面企業的銷售帶來很大影響。 |
