4月16日中午，北京市朝陽區遠洋國際中心，外賣員陸續送來外賣存至自提櫃，其中有些外賣被商家貼上了“食安封簽”。前來取餐的人看到被“封簽”的外賣，紛紛點贊稱“這樣安全，不用擔心食品被動過了”。
這是北京市市場監督管理局發布的《網絡餐飲服務餐飲安全管理規範》實施15天後，《法治日報》記者在現場看到的一幕。根據該管理規範，外賣商家應使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啓後應無法複原。
近年來，外賣餐飲市場規模快速增長，尤其是疫情防控期間，“無接觸配送”的食品外賣廣受好評。與此同時，外賣食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見不鮮。為提升外賣餐飲食品安全質量，今年以來，浙江、江蘇、安徽、內蒙古、天津、河北、北京等多地陸續要求或提倡使用“食安封簽”。
目前“食安封簽”在各地的落實情況如何，落地過程中還存在什麼難題？圍繞這些問題，記者展開了調查采訪。
多地推出外賣封簽 使用情況不太樂觀
前不久，北京一男子在網上點了一份酸辣粉，大概二三十分鐘後，外賣員打電話說外賣到了。由於該男子正好有事情抽不開身，便讓對方將外賣放至門口鞋櫃上。兩三分鐘後，該男子發現外賣員竟然在偷吃自己點的酸辣粉。
除了外賣食品被偷吃外，還有些人在外賣食品中惡意加入異物。
來自上海的龐女士前一陣在某平台下單了3杯奶茶，裝奶茶的提袋未封口，沒想到每一杯都喝出1根牙簽。她查看奶茶發現，每杯奶茶的塑封杯蓋包裝上都有小洞，懷疑是騎手戳破塑封包裝將牙簽放入。後經查看監控，確定了放入異物的騎手。隨後，公安機關介入調查。 |
