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“食”代變遷:回望軍營盤中餐
http://www.CRNTT.com   2019-10-10 14:50:44


 
  一次全師綜合演習,陳成擔負“敵情”偵察任務,他靠著2塊壓縮餅幹,巧妙偽裝後埋伏在藍方縱深陣地前一整天,為指揮所提供情報。演習結束,炊事班專門給他做了一碗雞蛋面補充營養……

  今年8月,四連上等兵王俊義在演訓場立下奇功。實兵對抗演練,王俊義通過“3換伏擊陣地,斃敵13人”,成功在側翼牽制“敵方”進攻,為對抗演練勝利作出貢獻。

  與陳成有所不同,王俊義攜帶“09式單兵自熱食品”參演,連隊還為他“加餐”——2個雞腿;當年陳成身高1.7米,體重51公斤;如今同樣身高1.7米的王俊義,體重有64公斤,是個實打實的“肌肉男”。

  四連連史館的老照片很能說明問題。在“溫飽型”夥食條件下,老一輩連隊官兵顴骨突出、肩膀瘦削。如今科學訓練加之合理膳食搭配,練出“T”型身材、提高軍事素質,成為新時代官兵的青春夢想。

  走進該營健身器械場,利用業餘時間進行塑身訓練的官兵大有人在,就像王俊義說的“練出一身肌肉才最酷”。

  隨著國防和軍隊改革的深入推進,該旅實現從傳統步兵師到新型合成旅的轉型。新的作戰編成,新的武器裝備,部隊遂行多樣化軍事任務成為常態。野外訓練場上,官兵時常處於高強度、高負荷和惡劣環境之中,如何向“吃”要戰鬥力,成為新的時代課題。

  今年,旅隊全面推開野戰飲食實戰化訓練——營連每月必須有3天不生火不做飯,一日3餐只吃野戰食品、喝涼水。

  起初,一些官兵吃不上熱食,直呼受不了,旅領導語重心長地說:“野戰食品口感不如日常飯菜,但打起仗不可能有佳肴美味、熱菜熱飯”“夥食保障條件越來越好,‘吃’的訓練也愈發重要”……

  今天的部隊飲食保障,正在從“生活型”向“打仗型”轉變。“正因為不好吃,所以才要訓練,這不但是生存需要,更是作戰勝利的需要。”陳俊良說。

  一次野外駐訓,戰鬥間隙,陳俊良和戰友們通過食用野戰食品補充能量。在生疏地域,他們自己挖灶做飯,依靠攜帶食材保證飲食供應。
 


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