鞏固糧食安全基礎
我國全面加強糧食生產、儲備、流通能力建設，糧食安全保障能力不斷提升，經受住了新冠疫情、災害應對、全球糧食危機等大考，但糧食安全的基礎仍有待加強。
2022年，我國糧食再次高位增產，但并未改變糧食產需中長期緊平衡態勢。塗聖偉認為，糧食連年豐收，我們有能力解決好自身的吃飯問題，但結構性問題凸顯。口糧、飼料糧和工業用糧消費持續增加，但糧食生產環境資源約束趨緊，糧食增產難度越來越大。近年來全球糧食供需形勢相對寬鬆，但各方面對糧食危機關注度增高、敏感性增強，加上極端天氣影響、部分國家限制出口、國際資本炒作等因素，衝擊了全球糧食供應鏈穩定，糧食進口不確定性增大。
當今世界正處於百年未有之大變局，面對新形勢，如何構建同大國地位相符的國家儲備實力和應急能力，切實增強防範化解重大風險能力，是當前要面對的現實問題。
2022年，有關部門繼續深入實施優質糧食工程和糧食節約行動，強化標准化引領，推進糧食全鏈條節糧減損取得顯著成效，“厲行節約、反對浪費”的社會風尚逐步形成。例如，在收購環節，修訂後的《大豆》國家標准通過修訂“損傷粒率”等質量指標，等內大豆占比從66％左右提高到近90％，有效增加收購糧源；在儲存環節，《二氧化碳氣調儲糧技術規程》《氮氣氣調儲糧技術規程》等綠色儲糧標准發布，降低了儲存環節糧食損耗；在加工環節，修訂後的《大米》《小麥粉》《菜籽油》等推薦性國家標准，合理確定糧食加工精度等指標，引導企業適度加工，有效降低糧食損失浪費。
國家糧食和物資儲備局負責人表示，要從法律法規、體制機制，規模總量、品種結構，生產、儲備、流通等方面，全方位夯實糧食安全根基，切實端牢14億多中國人的飯碗。 |
