顛覆國人用刀習慣
據媒體報道，在拍蒜事件最初發酵時，張小泉證券部工作人員曾表示，不建議使用刀具橫拍食物，在給相關消費者辦理無條件退款後，還給出了適合消費者習慣的刀具挑選建議。
“家庭使用實在想要拍蒜的，可以將刀具放在蒜上，用手掌輕壓刀面來達到拍蒜的效果。”7月15日，張小泉官方旗艦店客服告訴時代周報記者，硬度越高的刀具開刃之後的保持度越好，鋒利度越高切東西也會更順手，但這種刀具相對而言會比較脆，磕碰或者重力拍打就容易斷裂。
7月15日晚，“張小泉品牌官方”微信公衆號發文表示，一般而言，張小泉的常規刀具是可以拍蒜的，同時，張小泉提醒消費者，并不是所有的刀具都適合用來拍蒜，一些硬度較高或者有專用用途的刀具如果用來拍蒜的話，有斷刀的風險。
傳統刀具不能橫拍，在家庭厨房裡忙活了幾十年的掌勺人無法理解。其他刀具企業也紛紛跟進熱點。
同樣作為刀具品牌，王麻子、十八子先後在抖音上直播拍蒜，借此宣傳產品。對此，網友們紛紛調侃：“這拍的不是蒜，是張小泉的臉。”“蒜都漲價了！”“營銷鬼才說的就是賣刀的吧。”
不過，這也不是張小泉第一次想“顛覆”國人的用刀習慣了。
今年3月，張小泉董事兼總經理夏乾良在接受媒體采訪時說：“你學了幾十年的切菜是錯的，所有的米其林厨師都不是這樣切的。為什麼米其林厨師切的肉片更薄，切的黃瓜片更透明，是因為他前面有個支點。” |
