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| 左起：劉吳惠蘭、田北俊、曾俊華等嘉賓一同出席香港美酒佳餚巡禮開幕禮。（大公報圖） |
中評社香港10月31日電／10月30日的西九龍海濱長廊海風徐徐、人頭湧湧，“香港美酒佳餚巡禮”在此正式開鑼，市民不但可一邊欣賞維港夜景，還可品嘗價值一千二百元的高價紅酒，十八公升的巨型餐酒、傳統盆菜配濃烈美酒和香檳大閘蟹等。
香港大公報報道，財政司司長曾俊華、商務及經濟發展局局長劉吳惠蘭、旅發局主席田北俊等嘉賓一同出席開幕典禮。曾司長心情大好，在祝酒時大嘆二、三口白酒，劉吳惠蘭直言“沒有吃飽，下次要再來”。開幕儀式結束之後，旅發局主席田北俊帶領中小型飲食業界遊覽會場，品嘗美酒配傳統佳餚的新鮮吃法，有德國Riesling白葡萄酒加白糖糕，紅酒燴牛尾等。
劉吳惠蘭表示，香港具備成為紅酒集散中心的條件，當局與海關質檢總部合作，提供便利措施，另外活化工廠大廈為存酒提供很大空間，現有專家為存酒提供指引，包括溫度、濕度控制，未來存酒業存在很大商機。
田北俊表示，“香港美酒佳餚巡禮”吸引許多內地遊客和食肆老闆到來尋找商機，預計有二萬人入場，其中四千為海外遊客。田北俊還說，香港要成為紅酒中心，需建立商業信譽。此外從事存酒業生意的要小心處理，如準備發電機，以防停電後酒變質。 |
