“國潮”零食好看又好吃
伊利金典與四川廣漢三星堆博物館聯名推出的復古搖滾盒、三只鬆鼠與甘肅省博物館聯名的豬肉脯……在休閑零食領域，“國潮”產品同樣吸引消費者。
當前，休閑零食的主要消費群體是年輕消費者。對年輕人來說，單純“物美價廉”已經不能滿足消費需求，彰顯個性、有文化韵味的“國潮”產品更能得到年輕消費者的青睞。
在包裝上，一些休閑零食通過“國潮”元素抓住消費者“第一眼”。中國傳統的戲曲如皮影戲、京劇等，國畫如千里江山圖、清明上河圖等，或是文物重器、古代建築等中國傳統文化元素，都成為包裝製作的藍本。
在製作上，一些休閑零食回歸古法，既考慮口味又注重養生。比如，在一款山楂丸零食的製作過程中，選用山楂、紅棗、山藥等多種天然食材，純手工蜜制，入口鬆軟，口感酸甜，還有益於開胃消食。
隨著生活水平的提高、消費場景日益豐富、創新產品不斷湧現等因素共同驅動，我國休閑零食消費仍有較大增長空間。
專家認為，休閑零食市場競爭日趨激烈，創新型產品將層出不窮，應順應國內消費者個性化、多元化的需求，開發更有特色、更健康的休閑零食。 |
