——彈性經營——
貼近周邊社區的消費者
與家樂福傳統大賣場不同的是，成山路店賣場不僅面積減少了近40%，家樂福還將整棟商業物業租賃下來，進行自主招商，引入餐飲、服飾、休閑以及影院等多個業態。同樣地，新開業的沃爾瑪武漢楊家灣店和昆明金瓦路店也進行了新嘗試，租賃區域更突出餐飲以及服務型的店鋪。
在趙向陽看來，這是大賣場購物中心化的發展趨勢。“從業態發展和行業背景來看，大賣場購物中心化是大勢所趨。一方面，受到電商衝擊和非食品類的減少，大賣場面積縮小是行業共識；另一方面，大賣場也許要更多業態作為補充來提高其聚客能力。”趙向陽說。
有不少人擔心大賣場會購物中心化，豈不是又走了傳統購物中心的“老路”？對此趙向陽表示，大賣場購物中心化與物業方自主招商有著本質區別，主要體現在出發點不同，由此就會形成不同的招商策略與運營模式。大賣場做購物中心出發點更側重消費者體驗，而物業方自主招商更側重短期租金收益。
考慮到周邊寫字樓上班族的需求，家樂福成山路店在招商的時候大量引進餐飲而壓縮服飾和小百貨業態；同時，該店還專門開辟出用於消費者就餐的免費區域，該區域可提供免費的開水、微波爐加熱的服務。此外，還安置了一台自動飲料販賣機供消費者進行多樣選擇。
趙向陽表示，家樂福成山路店的購物中心化思路吻合業界所說的“社區鄰里中心”的概念，這與澳大利亞超市經營情況非常相似。澳洲零售業的特點在於，超市外租區域非常火爆，以特色小吃和餐飲為主打，形成美食一條街。超市外租區域面積也很大，幾乎與超市自身的面積相當。 |
