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市場月餅多用塑料托 可釋放致癌物質

http://www.chinareviewnews.com   2013-09-09 11:26:04  


 
  記者詢問銷售人員是否了解月餅托的成分,大多數銷售人員均表示不了解,並認為月餅托中不可能含有有毒成分。“月餅托是防止月餅被磕碰受損,”一位銷售人員說,即使盛裝月餅的塑料製品含有塑化劑,應該也不會釋放出來。

  記者注意到,由超市自己製作的月餅均未進行包裝處理,直接擺放在櫃台上,也沒有用月餅托。顧客購買月餅後,銷售人員直接將月餅放在塑料袋中。

  塑料月餅托可以分為PP、PS、PVC三種材質

  其中合格的PP、PS塑料包裝都可以用來盛放月餅,因為PP和PS是無需添加增塑劑的

  PVC只能包裝普通的食品,不能用來做月餅托。主要是因為PVC中含有塑化劑成分,在油脂環境中容易析出釋出

  專家說法

  劣質月餅托可釋放致癌物質
  
  “如果使用含有塑化劑成分的劣質月餅托,有毒物質在油脂環境下將會釋出。”國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受記者採訪時表示,月餅絕對是高油脂含量的食物,如果用它接觸含有增塑劑的包裝材料,那麼增塑劑很容易遷移到月餅上面去,人就會無形中吃進去這些增塑劑。

  針對月餅托中可能含有塑化劑的原因,董金獅認為,其一是企業違規使用了增塑劑。第二就是可能使用了廢塑料。有些廢塑料原來可能是盛裝工業產品的,為了改變性能,也會加入增塑劑,回收以後,這些廢塑料可能也會和食品級塑料混在一起使用。


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