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月餅行業遭遇十年低谷 餅盒廠無奈做牙膏盒

http://www.chinareviewnews.com   2013-09-08 09:27:03  


  中評社香港9月8日電/廣州月餅團購量10年最低,這個中秋,“很受傷”的不僅僅是月餅生產企業,關聯產業鏈也受到波及, 月餅上遊企業的日子很悲催很難過,訂單減少三到四成,生產月餅紙盒的供應商利潤減半,蛋黃企業則被迫將鹹蛋“變身”走“真空路線”,準備加大真空鹹蛋的產量,瓜子芝麻等餡料供應商也遇到同樣困境。此外,受到收票難、網絡銷售等衝擊,廣州的月餅票黃牛今年銳減1/3以上,不少黃牛正在籌劃轉行,有人已經改炒球票。

  全國各地月餅市場一片清淡

  據《廣州日報》報道,今年月餅銷售一片慘淡,廣州市場並非個案,全國各地都出現了類似的情況。

  據媒體報道,受政府限制三公消費政策等的影響,上海月餅的銷售也清淡了許多。月餅生產量總體縮減、高價月餅禮盒悄然自降“身價”、月餅銷售更多地轉向企業和個人……當下正處於月餅銷售高峰期的上海各家酒店正紛紛調整策略。

  同樣受中央多條禁令嚴禁公款送月餅,成都月餅市場上的高價禮盒月餅受冷遇。成意品牌月餅銷量下降了一半,連來咨詢的人都很少。“來買禮盒的,大部分都是送親朋好友,選擇也是200元左右的平價禮盒,大單很少。”

  上遊供應商哭了

  鹹蛋供應商:20年來今年生意最差

  鹹蛋黃是廣式月餅的重要原材料。位於白雲區某鴨蛋加工廠老板謝先生表示,目前,鹹蛋黃的訂貨量只有去年同期的七成。

  “今年客戶數量沒有減少,只是訂貨數量減少了。”謝先生說,減少拿貨的原因是銷售量減少了,很多大單位今年都不派月餅了。為此,今年很多月餅企業大幅減產,沒有一家企業的鹹蛋黃訂貨數量達到去年的水平,有多家企業的訂貨量甚至比去年減掉了一半。

  “我已將今年銷售目標下調至去年的八成,但目前來看只有七成。”謝先生說“做了20多年鹹蛋生意,還是第一次遇到這種情況。”
 


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