中評社北京10月18日電／今年8月份，中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國因為“地溝油回到餐桌不可能”的言論，曾遭到口水。17日，孫寶國作為南京市科協舉辦的“2011年南京市科協年會”特邀院士，為大家作了一場《食品添加劑與食品安全》的報告。孫寶國列舉了“三聚氰胺毒奶粉事件”“一滴香事件”“上海染色饅頭事件”“多起‘瘦肉精’事件”……他說，食品添加劑本身是安全的，種種食品安全問題都是違法使用惹的禍。
據現代快報報道，在談到“地溝油”時，孫寶國仍堅稱，那是一場誤會，“我的結論是，我國每年300萬噸地溝油回到餐桌根本不可能。但是有媒體報道時把‘每年300萬噸去掉了’。”
“地溝油”事件
我沒說過地溝油不會流回餐桌 要徹底解決最好是國家立法
昨天，聊起“地溝油”事件，孫寶國坦然面對。他說，地溝油事件前段時間炒得比較凶，但他沒有說過地溝油不會流回餐廳，那其實是被曲解、誤讀了。“所謂‘地溝油’是泔水流出來的油，現在泔水比較少了。但有報道說我國每年有超過十分之一的食用油是從地溝油流回來的，還有200萬～300萬噸地溝油回到了餐桌。我當時就向大家提問，你吃過地溝油沒有？地溝油什麼味道？”孫寶國看著大家，見眾人沒回答，他接著分析說，如果每年有300萬噸地溝油流回餐桌，這意味著每人每年吃“地溝油”4.5斤。這個數字很龐大。“我們自己可以算一算，每年有多少時間在餐館消費的？餐館裡的飯菜又有多少倒入泔水中？地溝油都讓誰吃了？農民自家地裡種了油菜、花生，多數自己榨油吃，中國城鎮化在50%左右，這意味著城裡人每人每年要吃9斤地溝油，這不可能，也很可怕。”
孫寶國說，每年300萬噸地溝油流回餐桌，這不可能。“我不是說，地溝油不可能流回餐桌，而是說，每年300萬噸地溝油流回餐桌，不可能。”那麼，怎麼樣才能杜絕地溝油流回餐桌呢？孫寶國說，現在大家都很重視“地溝油”事件，“去年全國政協會議上，我還提交了一個提案，就是建議地方立法，最好是國家立法來徹底解決這個問題。現在蘇州就出了一個地方法令，要求所有的餐桌、廚房垃圾都集中上交，進行統一處理。這不是白交，你必須交處理費。”孫寶國說，地溝油可以作生物柴油、潤滑油，還可以做肥皂等等，但這些地溝油製作出來的產品往往找不到出路，需要政府的參與，如果沒有政府強制性參與，做起來就會很困難，也可能被不法分子利用。
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