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地溝油未除潲水油又現 產業鏈跨6省市

http://www.chinareviewnews.com   2011-10-18 09:03:51  


  中評社北京10月18日電/“地溝油”之後,又現“潲水油”。“潲水油”是從俗稱“潲水”的餐廚廢棄物中提煉而成的。重慶九龍坡區近期破獲的“潲水油”大案表明,不法商家把喂牲口的“潲水”提煉成食用油。而其多項指標可達到或接近食用油相關檢測標準。

  衛生 制油作坊養豬場改成

  據新京報報道,前不久,重慶九龍坡區警方聯合行政執法部門,摧毀了一橫跨重慶、四川、雲南、河南、湖南、貴州多省份的“潲水油”產銷鏈,其產量足以危害2600多個家庭一整年。

  而這種油從潲水桶到餐桌,只需經過收集、粗煉、中轉、精煉、銷售五個環節。

  記者在九龍坡區警方端掉的一個“潲水毛油”製作窩點看見,作坊是廢棄養豬場改成的,砌有多個巨型水泥池,專門盛放用於煉油的殘羹剩飯,明顯腐敗黴爛。旁邊還有直徑約兩米的大鍋,上面沾滿穢物,專用於熬煮“潲水”。

  “潲水油”在某種意義上卻是“合格”油。辦案人員告訴記者,和“地溝油”一樣,“潲水油”也面臨檢測難問題。目前食用油檢測標準主要包括酸價、過氧化值、溶劑殘留量等幾項,而“潲水油”能達到或接近這一標準。九龍坡區辦案人員說,不法商家能自行檢測酸價、過氧化值、溶劑殘留量等指標,通過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等多道工藝,美化產品的氣味和口感。
 


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