阿基師以一個初中學歷，經由不停不斷的充實自己，觀察社會動態，密切關注餐飲時尚趨勢，將這些必要與必需的條件，都充實得極為豐富飽滿，所以他能夠舉重若輕的悠遊廚海世界，打下廚師界的天王地位和名號。
成名之後的阿基師，更加的謙虛客氣，更加的追求最先進的“食尚藝術”，讓美食能夠人性化、藝術化、通俗化、大眾化。這是阿基師能夠突破困境，走出陰霾，享譽廚藝界的道理所在。他的成就和成功故事，帶給社會大眾許多的鼓勵和示範，值得推廣學習。
“台灣廚藝好的廚師很多，但卻只有阿基師紅遍半邊天，能夠擔任蔣經國、李登輝與陳水扁三位“總統”的“國宴”御廚，舉辦過上百場“國宴”的他，連出書《阿基師偷呷步》等四本書都創下百萬冊的銷售量。”許多人會懷疑阿基師只有初中學歷，怎能寫出這麼多暢銷書呢？
這就是阿基師有別於其他廚師的地方，他雖然學歷不高，但他熱愛充實自己，熱愛學習和觀察，將他所經歷的廚界經驗和參與實務的背景，融會貫通，用通俗大眾，感恩感性的詞句，簡單輕鬆地表達出來，寫出一本本實用又感人肺腑的美食書，這是阿基師聰明老練的人生經驗談，除了談廚藝之外，書中也不無顯現了人生積極樂觀進取的態度。他的書好看易懂，淺顯通俗，這就是他的書暢銷的原因。對有志出書的朋友將起到啟示的作用，值得參考學習。
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