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| 蔡勝佳 |
蔡勝佳：台灣農業面臨的問題
我從兩岸農業發展與全球性農業發展觀點來看台灣與台南縣農業。議題很大，但我盡量簡化。事實上，現今農業面臨幾個比較重要的趨勢，兩岸都有同樣的問題，就是小農體制的農業，耕地面積都很小，一般經濟作物的成本都很高。剛剛郭處長提到，台南縣是台灣農耕面積最大的，台灣的農耕面積有80多萬公頃，平均每一農戶1.1公頃，其中農業的收入每戶所得是94萬，非農業所得佔了79%。這個是我們面對的一個很重要的問題，農家所得大部分是非農業所得而來的，這是第一個我們所面對的情形。
第二，台灣農業的GDP只佔台灣GDP總額的1.5%。假使加上二、三級農業產業的產值，據“農委會”的估計是11%（佔台灣GDP的比重）。
第三，我們面對的情勢是糧食供應的問題，台灣糧食的自給率現在才30%，所以充滿不安定與不固定的糧食自給率。
第四，我們面對的情勢，剛剛孫主委也提出來，整個農業產業快速在改變，農業科技發展得非常快，所以農業的轉型、調整才有競爭力。我們面對WTO、FTA整個全球性農業的發展變化，台灣勢必對此發展做適當的調整。
第五個情勢是，我們還面對環境生態的要求，現在所有的農業投資都要顧慮到整個環境生態的問題。 |
