楊振寧親自下廚做徽菜
曾奪得諾貝爾物理獎的科學家楊振寧，22歲便考入美國芝加哥大學，後來便一直留在美國工作和生活。雖然楊先生常年旅居海外，但依然難以忘記家鄉菜的味道，直到今天楊先生依然保持著吃家鄉菜、聽家鄉戲的生活習慣。楊振寧祖籍是安徽合肥，所以安徽菜自然是他的至愛。每逢過年過節，楊先生總會親自下廚為家人做上一桌子美味。其中安徽菜必然是第一主角，像雙脆鍋巴、徽州丸子、油煎蝦包、虎皮毛豆腐等經典徽菜都是楊先生的拿手絕活。
如今已經88歲的楊振寧，身材均勻、耳聰目明，他坦言：自己已經進入耄耋之年，工作、事業對他來說已經不再那麼重要，品味生活才是他的樂趣所在，而目前楊振寧每天最喜歡的三件事就是：寫詩、做菜、聽黃梅戲！
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