3月已至，一大批新規開始為日常生活保駕護航。其中，一條關於外賣的新規收獲一致好評。
根據3月1日起實施的《浙江省電子商務條例》，在浙江省全省範圍內，所有的外賣必須封簽，對檢查中發現未使用封簽對配送食品予以封口的，應當責令限期整改，逾期不改的，將依法查處。
同一天，杭州市市場監管部門開出首批4張因外賣商家未使用封簽、未安裝陽光厨房監控而被責令整改的通知書。通知書明確，如未在一周內整改，將被處以罰款。
在社交平台上，網友一邊倒的叫好聲足以證明，外賣封簽是民之所呼。民以食為天，當外賣成為飲食生活不可或缺的一部分，其衛生安全日益被重視，甚至超越了便捷性，成為五星好評體系裡的關鍵標准。
外賣的食品安全，涉及多個環節、多道工序，從源頭的食材，到商家的制作，直至“最後一公裡”的配送，任何一個細節的忽視都可能導致安全隱患。在過往的法規條例裡，更多是對源頭和制作加工的監管，這兩個環節的確也是食安問題的“高危區域”。
比起打包入袋前，配送環節往往更容易成為監管過程的“漏網之魚”，需要靠平台的投訴機制才能有所約束。但無論是見諸報端的案例，還是外賣評論區的吐槽，有心也好，無意也罷，由於配送過程中造成的食物問題，往往讓消費者有苦難言。而在不清晰的權責分配下，各方互相甩鍋，拒絕為此擔責，讓維權難上加難。
給外賣貼封簽，是全流程的最後一道“鎖”，確保“最後一公裡”的安全。既是防患於未然的保障，對於無封簽的外賣，騎手有權拒絕配送，消費者也有權拒絕接收；同時，也便於事故發生後的追責，商家落“鎖”，騎手護送，各司其責，誰的問題一目了然。 |
