“需要明確的是，北京版的《規範》對於外賣封口的關注點在於封口一經拆開就無法複原，能達到這個效果的封口方式都是可以接受的，從行業發展來看不會增加企業成本。”傅龍成說。
【記者體驗】包裝袋被打上三個訂書釘
“我們早就開始封簽了，從開店那天開始，一年多了吧。”早晨，亦莊一家早餐店的老板忙著給源源不斷的訂單外賣打上封簽。
今天上午，記者走訪了十多家早餐店，他們對封簽的執行，絕大多數做得不錯。
早餐店 “顧客放心，我們也放心”
早晨7點，記者來到亦莊一處餐飲聚集地，這裡有五六家早餐店已經開始營業，包子、油條、粥、中式早餐、西式品牌連鎖……品類豐富。在這個時間，早起堂食的顧客還不多，但是魚貫而來的外賣騎手，在這幾家早餐店門前集聚起來。
一家油條店開在下沉廣場內，需要乘扶梯下樓。雖然對門就是西式品牌連鎖，但油條店的生意很好。不斷有外賣騎手跑下電梯，到油條店取餐。店員不停地處理著手裡的訂單，他把油條和粥分別包裝好，再一起裝進紙袋裡，最後用訂書機摁死。因為訂單太多，他甚至無暇照顧堂食顧客，只能不時抬頭問幾句：“您好，油條、粥都有，您吃什麼？”
8點，記者來到亦莊另一處餐飲聚集地，隨著時間變化，早餐店的堂食客流開始多起來。一家中式早餐店裡，老板親自參與外賣訂單打包。他麻利地給外賣包裝打上三個訂書釘。“我聽說規定了，不過我們早就開始執行，從開店那天開始。”老板說，曾經有客戶反映過外賣有問題，“我第一時間就問顧客，收到外賣的時候，封簽是好的嗎。封簽好的，是我們店的責任；封簽壞了，那是運送環節的責任，這樣很明確。有封簽顧客放心，我們也放心。” |
