長沙市農業農村局科技教育處處長、湖南農業大學客座教授夏禮明解釋說，龜鱉、蛙類，屬於兩栖爬行類動物，農業農村部已經明確，中華鱉(即甲魚)、烏龜、牛蛙、美國青蛙等兩栖爬行類動物按水生動物管理。兩栖爬行類動物中的絕大多數種類，是可以人工養殖和食用的，比如蛙類中的牛蛙、美國青蛙、中華鱉、烏龜，都是可以繼續養殖、可以繼續市場流通和可以繼續食用的。
湖南是水產養殖大省。2019年，全省水產品總產量254.42萬噸，名特優水產養殖面積156.51萬畝。龜、鱉、牛蛙、娃娃魚養殖都已是成熟產業，盡管在省內整體占比不算高，但在不少縣市是支柱產業。
【關注】養殖的青蛙、蛇今後還能吃嗎？
細心的市民可能會發現，這幾份名錄裡，并沒有黑斑側褶蛙，也就是人們常說的青蛙。這意味著，不管是野生還是飼養的青蛙，暫時都在禁食之列。
對此，夏禮明建議，養殖戶們不要盲目養殖青蛙，已經養殖的可以根據自己的實際情況，轉型牛蛙、美國青蛙人工養殖或者其他水產品養殖。
野生動物包括陸生野生動物和水生野生動物。除水生野生動物外，2月24日出台的《決定》明確，全面禁止食用國家保護的“有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。這意味著，陸生野生動物全面禁止食用。
所以這兩天，湖南的“吃貨”們也很關心一個問題：“口味蛇以後還能不能吃？吃了會不會犯法？”對此，湖南省林業局野生動植物保護處處長陳春華表示，疫情期間，所有的野生動物都不要吃；疫情過後，野生動物能吃的和不能吃的，也會出台相關規定，明確劃分界限。 |
