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| 法、德等多個國家禁止收寄月餅 |
中評社香港9月14日電／新加坡《聯合早報》9月13日載文《月餅遭封殺：沒有安全就沒有信任》，摘要如下：
一年一度的中秋節來臨了。但是，今年中秋節前許多國家和地區對收寄中國月餅的查驗力度更加嚴格，34個國家明令禁止從中國進口月餅。除了這些國家的“禁寄令”，中國郵政則表示，對蛋黃和肉餡類月餅外寄一律“封殺”。
為什麼如此多的國家明令禁止從中國進口月餅，安全當然是重要原因。一些國家，如澳大利亞檢驗檢疫局給出的理由是，為了防止禽流感和口蹄疫的傳入，旅客不得攜帶蛋黃或者肉餡的月餅入境，否則將面臨6萬多澳元的處罰，甚至是10年左右的監禁。新西蘭和加拿大同樣有類似的要求。
然而，這只是拿得上桌面的理由，事實上，對中國食品的不信任才是月餅和其他食品被禁的真正原因。不信任中國的食品的原因又在於，對中國食品安全的懷疑。除了防止禽流感和口蹄疫外，人們對月餅中的肉餡和蛋黃成分中的其他一些成分也感到不踏實，例如，一些農藥和化學物質的超標。因為，月餅是加工過的成品食品，在此之前並沒有受到進口國對其原料的檢測。
如此一來，是否會引起一些中國人的憤怒不得而知，但是，此前的皮蛋被評為“世界上最惡心的食品”之一，就引起了中國人的廣泛抗議，而且還評了一個西方最令人惡心的食品——臭奶酪——來予以回擊。當然，文化的不同是導致人們對不同國家食品看法迥然不同的重要原因。但是此次事件中的另一層含義，卻可能被雙方有意無意地忽略了，即食品的安全性。
儘管皮蛋的工藝在近些年有了改進，而且2008年中國就頒發了皮蛋新標準，皮蛋加工業普遍採用了無鉛工藝，但這並不代表皮蛋不再含鉛，只是含鉛量必須要在0.5毫克/千克以下。所謂的無鉛工藝，是指在皮蛋加工過程中不使用鉛化合物，但由於在鮮蛋、空氣、水、土壤中均含有少量的鉛，要做到皮蛋完全無鉛是不可能的。 |
