最近“0糖飲料”的賽場上格外熱鬧。繼東鵬、康師傅等品牌紛紛上綫“0糖”、“無糖”概念茶飲產品之後，元氣森林乳茶“0糖”標識事件又被推上熱搜。一時間網上對於“0糖”概念的質疑聲甚囂塵上——怎樣才算真正的“0糖”？用甜味劑替代的飲料對健康真的更有益處嗎？
市場增勢迅猛 賽道日漸擁擠
“擁抱甜味，拒絕熱量！”隨著國民健康意識不斷提高，低糖、少糖已經不能滿足消費者對飲料的“苛求”了，“無糖”、“0糖”成為大勢所趨。順應這一趨勢，越來越多的品牌正在積極擁抱變革。
經濟日報-中國經濟網記者查詢電商平台，輸入關鍵詞“無糖零卡”、“飲料”後，出現了幾十種風味口味不同的產品。除了可口可樂的零度可樂、雪碧Sprite檸檬味汽水、喜茶的無糖喜小茶氣泡水、元氣森林罐裝氣泡水之外，連露露的杏仁露也推出了無糖植物蛋白飲料。
進入2021年，“0糖”概念更加紅火。據媒體報道，僅僅在近一周的時間內，“0糖飲料”賽道上就多了三位選手的身影：東鵬推出0糖特飲，用赤蘚糖醇和麥芽糖醇替代糖，稱“0糖無負擔”；康師傅上綫了黑色包裝的無糖冰紅茶，主打“無糖、零卡”；元氣森林官方微博也發布了一款無糖茶飲新品。
據不完全統計，截至目前，包括元氣森林、喜茶、伊利、康師傅、農夫山泉、統一、健力寶、東鵬、雀巢在內的多個品牌都推出了“0糖”或“無糖”產品。
對此，益普索（中國）咨詢有限公司分析師王晶認為：“相較於無糖/減糖包裝飲品的市場表現，我們有理由相信無糖/低糖包裝食品未來具有巨大的增長空間。”王晶預計，未來2021-2022年，隨著更多無糖碳酸/蘇打飲料頭部品牌的持續發力，傳統飲料品牌在無糖上的加大投入，以及更多新品牌進入這一領域，同時隨著消費者健康意識的加強，無糖飲料應該還會有很強的增長，130億元的市場是個合理的預期。 |
