“軟硬件”均有待完善提升
隨著我國南極磷蝦產業逐步發展，產品、技術、研究等方面進展迅速。但在監管標準、產品質量、基礎研究等方面有待持續完善、提升。
魯華海洋生物董事長吳鋒等業內人士表示，當前我國南極磷蝦油終端市場主要集中在凝膠糖果劑型，占據95%份額。相比之下，國外市場更傾向於採用軟膠囊劑型。但軟膠囊產品在國內僅限於藥品和保健食品範疇，限制了南極磷蝦油的市場推廣。
科普宣傳教育是讓廣大人民群眾和消費者正確認識南極磷蝦油的重要途徑。由於南極磷蝦油是新食品原料，南極磷蝦油凝膠糖果只是普通食品，並非保健食品，因此不僅不能宣傳功效，甚至宣傳營養成分也存在風險。因此國內部分產品依然無法在終端市場上大力推廣。但從國外進口南極磷蝦油終端產品不受國內對食品宣傳監管政策的約束，可以在國內進行功能功效的宣傳，相比之下，國內南極磷蝦油終端產品在宣傳推廣上處於劣勢。
南極磷蝦油產品作為新品類，並不像魚油類產品那樣經過幾十年的科普教育已經眾所周知，需對消費者進行科普教育，產品銷售只能靠口碑，依賴消費者親身體驗分享產品。
此外，由於國內磷蝦油剛剛起步，正處於培育階段，終端產品消費者對南極磷蝦油的正確認知還存在缺項，普及面較窄，造成很多低質南極磷蝦油、假冒南極磷蝦油等產品以低價進行惡性競爭，不但欺騙消費者，混淆視聽，還對南極磷蝦油行業的健康發展造成極大的負面影響。
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