中評社北京8月4日電／據人民日報報導，商圈消費火熱，扶持政策助力，新店持續拓展……今年上半年，餐飲收入24329億元，增長21.4%，餐飲業經營主體信心持續恢復。面向未來，隨著助企惠企服務不斷優化，經營主體著眼提升產品和服務品質，餐飲消費潛力還將被進一步激發，為經濟增長注入更多活力。
江蘇南京秦淮河畔。夜晚的夫子廟燈火璀璨，街邊食肆人頭攢動。“雖然還要等位幾十號，但看看風景，時間也就差不多了。”上海市民王誠暑期帶孩子到南京游玩，特地到夫子廟美食街“打卡”。
山西太原萬達廣場。工作日午休時段，商場裡的餐廳基本都是滿座狀態。“夏天來吃水煮魚的顧客很多，門店翻台率高，遇到節假日排隊等位是常態。”一家水煮魚餐廳的工作人員周雅麗說。
上半年，餐飲消費呈現加快恢復向好態勢，餐飲業經營主體信心持續恢復。國家統計局數據顯示，上半年社會消費品零售總額227588億元，同比增長8.2%，其中餐飲收入24329億元，增長21.4%。
·市場火熱，消費者與商家雙向奔赴
放眼各地，城市煙火氣正旺。南京新街口、成都春熙路、重慶觀音橋和解放碑、深圳會展中心、上海五角場、武漢江漢路等商圈餐飲消費火熱。美團數據顯示，上半年，深圳會展中心、武漢江漢路步行街、重慶解放碑等商圈堂食訂單量增速均超50%，上海五角場地區訂單量增速更是超過180%。
“上半年餐飲市場火熱是一場消費者和商家的雙向奔赴。”天眼查數據研究院高級分析師陳倞說，“從需求端來看，消費者餐飲消費熱情較高，尤其在節假日等時間節點，紛紛走進餐廳，與家人朋友享受美食時光。從供給端來看，多數商家更加務實，深度拓展產品、服務，改善消費體驗，讓消費者更願意消費。” |
