而東北平原，從幾百年前的“闖關東”開始，逐漸成為中國重要的糧倉。但由於長期過度開發利用、氣候變化等多種因素的影響，東北黑土地也出現了不同程度的退化問題，比如耕作層有機質含量的銳減、黑土層的“變薄”和“變硬”等。
為此，中國科學院聯合相關省區共同發起“黑土糧倉”科技會戰，用科技創新支撐黑土地永續利用。南土所作為國內的主要研究力量，有多名研究人員參與其中。
“對於中國人來說，‘吃飽’是最重要的事。”張甘霖介紹，19世紀時，德國化學家李比希提出了養分“歸還學說”，認為任何一種作物都會消耗土壤肥力，因此必須施用肥料，使土壤肥力的消耗和養分的歸還保持平衡。
“這一發現極大地促進了化肥工業的發展，大大增加了作物產量，從而促進了人類社會的繁榮。”張甘霖表示，現如今“吃好”成為大眾更關心的問題，土壤則是這一切的基礎。“東北大米之所以有口皆碑，離不開肥沃的黑土地。現在通過科技會戰，我們也希望能為用好養好黑土地築牢基礎。”
瞭解為地球“護膚”的知識點
當下，糧食問題已是全球矚目的熱點。而保護好土壤，無疑是人類避免危機加深和走出困境的“基礎的基礎”。
張甘霖表示，目前土壤面臨的最大威脅是土壤侵蝕，也就是水土流失，每5秒鐘就有一個足球場面積大小的表層土壤被侵蝕。然而，生態環境的脆弱性在於，破壞很容易，恢復起來卻相當難。
聯合國糧農組織的研究顯示，地球表面形成2～3厘米厚的土壤可能需要長達千年的時間。因此，土壤資源來之不易。與此同時，受到戰亂、極端天氣等影響，全球的糧食產量也面臨很多不確定性，一些國家甚至限制了糧食出口。 |
