中評社北京3月9日電／據北京青年報報道，隨著近期北京氣溫回升，北方蔬菜產量加大，運輸距離縮短、費用降低，蔬菜供應能力不斷增強，北京新發地農產品批發市場的春菜也開始大量上市。
昨天上午8點半，新發地市場特菜交易大廳裡交易繁忙，剛剛上市的香椿、春笋、蒲公英、薺菜、花生芽、手指胡蘿蔔等各類春菜讓人眼花繚亂。北京青年報記者注意到，前幾天露地香椿的價格還在120元／斤，這幾天的價格已經快速回落到了80元／斤。
據新發地農產品批發市場董事長張玉璽介紹，昨天新發地農產品批發市場的蔬菜加權平均價是4.14元／公斤，供應量達到了2.1萬噸。3月6日早8點至3月7日早8點，新發地市場蔬菜水果等各類農產品總上市量為3.865萬噸。其中，蔬菜上市量為2.1萬噸，果品上市量為0.99萬噸，基本保持穩定。
氣溫回升給蔬菜的生長帶來了便利，各種春菜紛紛扎堆上市，除了市民較常見的韭菜、香椿、薺菜外，市場還有苦菜（曲麻菜）、婆婆丁、春笋、冰草等10多個品種的春菜。
張玉璽表示，為了滿足更多消費者對“春天第一口鮮味”的需求，新發地市場除了在北京市政府的大力支持下，免除了全品類蔬菜的入場費用，積極鼓勵廣大特菜商戶到產地調配貨源外，還安排專人為進京車輛通過檢查站提供服務，同時也為他們準備了充足的保鮮設施，保證上市春菜的新鮮度，保證廣大市民“菜籃子”“果盤子”供應穩定。
據市場統計，氣溫上升後，春菜價格普遍下行。比如露地香椿，上周價格還在120元／斤以上，目前已經降到了80元／斤；春笋從上周17元／斤降到14元／斤；苦菜從上周30元／斤降到24元／斤；婆婆丁從上周120元／斤降到80元／斤；薺菜從上周15元／斤降到13元／斤。 |
