目前，農戶收成的糧食60%已經賣完了，還有40%左右留在手裡，準備等到春天漲價時再賣。李羽翔介紹稱，目前稻穀價格在每百斤120元左右，根據往年經驗，春天青黃不接，是一年糧價較高的時期，估計今年春天，每百斤糧價還會上漲10元左右。
汪仁才是湖南省汨羅市三江鄉金橋村黨委書記，他表示，到春節前後，普通優質稻的價格已經漲至1.22元／斤，糯米稻價格漲至1.70元／斤，上一年普通優質稻價格為0.9元／斤。
汪仁才表示，去年該村水稻生產普遍大減產，就自家種的7畝水稻而言，去年早稻由於連續降雨造成病蟲災害較重，畝產只有500斤左右，比正常年份的800斤減產了30%～40%；晚稻由於播種得早，畝產900斤左右，與正常年份的1000斤左右略有降低，總體而言，去年水稻減產了大約20%～30%。
湖南省農業廳一位官員介紹：“2010年糧食產量確實有所減產。”去年湖南的水稻漲價時間比往年都早，原因是去年的早晚兩季稻穀都遇上了不適宜的氣候。同時，他認為通脹預期的大環境也是造成糧食漲價的原因。
由於北方旱情持續，市場擔心今年北方小麥將減產，新年伊始北方小麥價格也強勢漲價。
2月9日是兔年的首個交易日，鄭州強麥期貨大幅上行。主力1109合約漲停收盤，全天罕見大漲7%，每噸價格上漲200元至3051元，創下歷史新高。
分析人士認為，造成鄭州強麥開盤即大漲的主要原因是北方旱情嚴峻，吸引了場外資金大舉入場。短期而言，在乾旱情況未能徹底扭轉的情況下，炒作旱情可能繼續推升小麥價格向上攀升。
2月9日，一場大雪並沒有讓河南省鹿邑縣賈灘鄉槐樹李大隊王莊村的魏志強高興起來，“小麥不怕冷，就怕旱。”大雪之前，小麥主產地河南、山東等地已經連續4個多月未下雨，“從我記事起就沒碰到過像今年這樣旱的。”已經52歲的村民王峰說。
記者查詢到，2010年春節後，河南等北方地區出現了五十年一遇的大旱，但當時也就是連續3個多月未下雨而已，而今年已經連續4個多月未下雨，旱情超過了2010年的50年一遇標準。
沿著永登高速，撥開薄薄的一層雪，雪底下是青黃不接的成片麥田，“如果是往年這個時候，小麥都已經齊腳脖了，放眼望去是綠油油的一片！根本看不到小麥下面的黃色泥土，”永登高速旁趙莊村的村民告訴本報記者，“現在小麥半死不活地耷拉在地裡，枯黃的葉子跟泥土混成了一片。”
“正常年份一畝地有900～1000斤的收成，”王峰說，“即便是現在澆地，估計小麥畝產也會降到700斤左右，減產兩成以上。”
種糧收入：糧價漲不過工價
湖南是產糧大省，大部分水稻田都散布在洞庭湖濱和長江的眾多支流兩岸。去年，儘管稻穀價格出現較大幅度的上漲，但是農民的收入並沒有隨之增長。李羽翔介紹稱，以種一畝雙季水稻為例，正常年份，除掉種子、灌溉和肥料等成本，一年收入（包括人工收入）大概可達800～1000元左右，但是今年，種一畝雙季稻的純收入只有600元左右。雖然糧價漲了，但是農民並未從中獲利，因為化肥、農藥等生產資料價格上漲得更快。
汨羅市三江鄉金橋村村民方小平算了一筆細賬，去年，種一畝水稻雙季收成大約在1300斤左右，全年收入在1400元左右。但是由於種子、肥料、農藥以及收割費用等大幅漲價，種一畝水稻的成本大約要花費650元左右，純收入只有700多元，然而，從犁地到播種、管理、收割，種一畝水稻一年需要12個左右的人工，一天收入不到60元。與目前社會的人工工資相比，存在非常大的差距。
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