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| 在南越王墓中出土的這件烤爐，呈方形，下面有四個鴞形足，相當精美。
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全洪告訴記者，在嶺南沿海地區，海產品和水網地帶的淡水生物也是重要的食物來源。魚鈎是戰國、秦漢時期的墓葬中常見的一種陪葬品。南越王墓出土的兩件魚鈎形體都比較大，有倒鈎，鈎尾有系繩凹槽，有可能是釣捕海魚之用。而同時出土的陶網墜更多達620件，除了槽內有繩痕外，個別還殘留朽繩，反映出捕魚業在當時嶺南的經濟中占有相當的地位。
在南越王墓出土的動物遺骸中，包括貝類、魚類、龜鱉類，也有家豬、家牛、家雞等禽畜，而北方餐桌上少見的竹鼠和禾花雀，也成為重要的蛋白質來源。
與今天一樣，酒也是古代嶺南先民餐桌上重要的佐餐品。到了漢代，由於農業生產水平的提高，為釀酒業的發達提供了堅實的物質基礎，廣州出土的眾多酒器也反映出南越國宮廷飲酒風氣之盛，僅酒器種類就有瓿、壺、鈁、盉、銅提筒等多種。
古代廣州人吃什麼？怎麼吃？這些似乎消失在歷史長河中的城市生活片段，除了南越王墓這樣著名的“古代飲食博物館”，散見在各古墓中的出土文物，也有許多可圈可點之處。為此，記者專訪了西漢南越王博物館副館長全洪。
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