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西方食品在中國越來越流行,因為味道或面子?

http://www.chinareviewnews.com   2009-08-21 10:10:08  


西方食品在中國越來越流行。
  中評社香港8月21日電/英國BBC網8月20日載文《讓他們愛上芝士》,摘要如下:

  西方食品生產商都紛紛希望進入中國這個新的市場,西方食品在這個市場上已經贏得了一致認同,這是歐洲產品值得紀念的里程碑。但是中國人更感興趣的是買西方食品更有面子還是青睞於它的美味?

  對中國人的味覺來說,沒有什麼東西會比藍紋斯第爾頓芝士更富有異國情調的了。那麼這種芝士和其他歐洲食品是否能在廚藝前景瞬息萬變的中國占有一席之地呢?

  Cinderella讓自己的聲音超過尖利的電子音樂,對我喊道:“這是我們的新產品,叫做藍紋斯第爾頓芝士(Stilton blue cheese)。來自英國,每塊200克。”

  這些藍紋斯第爾頓芝士的背景十分奇怪——它出自於昔日老舊的製作模具與英國偏僻的田園鄉村。但是現在您所見的是一家坐落於上海的食品商店。一個穿著粉紅色制服的女促銷員在商店周圍翩翩起舞,銷售助理灰姑娘正在將這種外來食品推銷給一家在外度假的好奇的中國人。

  中國國際食品和飲料展覽會在一間鋼筋與玻璃複雜結合的大廳中舉行,展出的食品來自世界各地。英國和其他歐洲國家強力推出芝士、法國葡萄酒、蘇格蘭威士忌和比利時的巧克力,這一切都挑戰著中國人的味覺器官。 


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