中評社香港4月16日電／標榜從大陸“內蒙古小肥羊”蒙古火鍋原汁原味移植到台灣，“僅此一家”的台灣小肥羊火鍋店，看好兩岸春暖，三通指日可待，決定開始規劃已久的展店計劃。小肥羊總經理黃慶宇表示，計劃今年年底擴店十家，三年五十家，同時也將對仿冒小肥羊品牌業者採取法律行動。
中央社報道，黃慶宇表示，“內蒙古小肥羊”火鍋店是蒙古火鍋的第一品牌，在大陸有七百多家分店，他在2006年五月引進台灣，至今已兩年時間，考慮品質、服務穩定度及整體大環境，一直堅持“僅此一家”，所幸獲得消費者支持，來台一年就損益兩平，業績逐漸成長。
過去兩年，小肥羊雖然沒有開分店，但一直為這個目標預做準備，2007年就籌建中央廚房，逐步研發、生產開店所需的主副食品，今年“總統”大選過後，兩岸回春，三通商機可期，決定開始展店計劃，希望成為大陸品牌店家在台灣開店的成功示範。
黃慶宇說，因應商圈屬性不同，“小肥羊”連鎖店在大台北地區店面將以八十到一百二十坪（1坪等於3.3平米）為主，新竹以南地區則以八十坪到一百五十坪最佳，預計今年年底將擴店十家，三年達到五十家，同時開放加盟。
除了宣布展店計劃外，黃慶宇表示，小肥羊在大陸有七百多家分店，但以“ｘｘ小肥羊”名號開店的仿冒店家多達四千多家，台灣各地也有不少“ｘｘ小肥羊”蒙古火鍋店，為使展店順利並確保品牌形象，決定對仿冒店家採取法律行動。 |
