台灣在香港辦美食節 推廣“美食文化”

http://www.chinareviewnews.com   2007-06-12 20:06:11  


台北貿易中心董事總經理劉錫威表示,香港是台灣第二大的農產品出口地,香港人尤其鐘愛台灣水果。中評社記者攝
不少市民購買台灣特色小食。
表演者於美食節開幕典禮上一展才藝,表演精彩的台灣傳統雜耍--扯鈴。
台灣舞者演出台灣傳統阿美族豐年祭熱場的舞蹈“悅舞”。中評社記者攝
  中評社香港6月12日電(記者 潘凱儀)由台灣“經濟部”國際貿易局委辦、香港台北貿易中心主辦的香港“台灣美食節2007”於今天開幕,推廣台灣道地食品。台北貿易中心董事總經理劉錫威表示,希望通過舉辦美食節,在香港推廣“美食文化”,並讓真正的“台灣味道”帶來香港。

  劉錫威在致詞時表示,香港人鐘愛台灣的食物,不少香港人更專程到台灣一嘗當地的美食,並把台灣食品買回來當手信。由於台灣食品受當局嚴格審查,合乎國際食品標準,且包裝精美,因此台灣食品很受香港人歡迎。香港更是台灣第二大的農產品出口地,單是今年前6個月出口總額高達約1.9億美元,銷售情況也十分理想,台灣十分重視香港這個市場。

  他指出,台灣食品非常能代表台灣的特色及文化,通過這種“美食文化”能推動香港人對台灣的了解,加強兩地的交流。他並希望,藉這次美食節,香港人能買到道地的台灣特色食品,進一步了解台灣,也讓居港的台灣人品嚐到家鄉食物,一解鄉愁。

  這次美食節將於本月12日至17日於香港舉行,售賣的食品超過800種,包括時令蔬果、街頭美食、香米、健康食品、特色點心及飲品,其中最有特色是台灣白玉苦瓜及烤胡椒餅。  

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