同日，河南一家養殖場王姓負責人也坦言，先不論經濟成本，單從營養價值的角度來看，青貯小麥也不是牛羊養殖戶的首選。他喂羊更多的是用花生瓤、玉米秸秆和牧草，用青貯小麥喂羊，營養達不到要求。喂牛也一樣，喂牛最好的飼料是玉米秸秆，“吃青貯小麥不是太好，如果沒有其他飼料，也可以喂，但對牛羊來說，不是特別好的飼料選擇”。
農業農村部已關注到青貯小麥事件。5月10日下午，農業農村部官網發消息稱，針對近日媒體反映個別地方毀麥開工及網上流傳的“割青麥作飼料”短視頻，農業農村部相關司局負責人表示，農業農村部對此高度重視，“五一”期間就組織相關省份進行核查核實。近日，農業農村部又下發通知要求各地進一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況，要求對違法違規行為，發現一起處理一起。
農業農村部相關司局負責人稱，去年以來小麥生產經歷了抗秋汛、促弱苗、防病蟲等多個關口，經過多方努力，目前小麥長勢良好，豐收的好形勢實屬不易。下一步，農業農村部將指導各地持續強化小麥後期田管，落實“一噴三防”全覆蓋等增產措施，提前組織好跨區機收，確保顆粒歸倉。
有專家稱炒作嫌疑大，需核查清楚并從根源上解決
農業農村部玉米專家指導組專家、河南農業大學農學院教授劉天學5月11日接受澎湃新聞記者采訪時介紹，所謂“青貯飼料”，是在玉米等作物籽粒尚未成熟時，把莖、葉、穗等打碎混合打捆裹包或在窖池中壓實封閉，在自然發酵的作用下，成為營養豐富的動物飼料。發酵好的青貯飼料可以直接喂食，保存得好可放置多年不會腐壞。青貯飼料主要用來喂養奶牛、肉牛和羊。近幾年，我國在牛羊飼料方面，以青貯玉米為主，一般不會喂青貯小麥。
山東省農業專家顧問團小麥分團成員、青島農業大學農學院教授石岩也告訴澎湃新聞，一方面青貯小麥的生物量遠沒有玉米多，另一方面，網傳收割青貯小麥每畝高達1500至1800元的價格，也不現實。 |
