當下，小麥減產成為全球性話題。世界第二大生產國印度自今年3月開始遭遇高溫天氣，對小麥影響突出，當地專家預計印度小麥今年或將面臨15%-25%的平均減產；烏克蘭是全球第六大小麥出口國，根據美國農業部的預計，2022-23年烏克蘭小麥產量將減少1150萬噸至2150萬噸。此外，美國、加拿大、澳大利亞、阿根廷等小麥主產國均遭遇不同程度的氣候災害侵襲，都將出現小麥產量的不同程度下降。
根據農業農村部的此前發布的消息，在“十三五”期間，我國小麥的自給率保持在100%以上。2021年，我國小麥播種面積3.54億畝，比上年增加283萬畝，增長0.8%，扭轉了面積連續4年下滑的勢頭。小麥產量2739億斤，比上年增加54億斤，增長2.0%。
馬文峰認為，個別收割青麥并不會威脅到國家糧食安全，糧食安全既包括口糧的安全，也包括飼料安全、肉和奶也是“口糧”。農民和養殖企業選擇部分小麥籽粒單產較低的地塊作為青貯飼料，可以讓農民獲取更多的經濟效益的同時，也能提高小麥和秸秆的利用率，這是非常正常的現象，但前提是一定要正確引導農民，在確保口糧安全的情況下，要有選擇的進行青貯。（來源：經濟觀察報 經濟觀察網記者：阿茹汗） |
