外賣平台和商家要積極回應消費者對食品安全的訴求，明確“食安封簽”不是限制外賣行業，而是對這一行業的保護。比如，外賣平台可以通過給商家制作發放“食安封簽”、在App頁面對使用“食安封簽”的商戶進行標注等方式，引導平台內商戶落實“食安封簽”的要求。
此外，消費者也要提升食品安全意識，加強對“食安封簽”的關注，點外賣的時候主動選擇有“食安封簽”的商家，對未使用“食安封簽”的外賣拒絕簽收，從而倒逼商家不得不用“食安封簽”。
外賣食品安全是一項系統工程，“食安封簽”只是解決這一問題的一個環節，而從監管到行業自律，只有多方努力、多措并舉，才能築起外賣食品安全的“防火墻”，封緊“舌尖上的安全”。（來源：新華每日電訊 作者：邱犇） |
