離中秋節還有不到一個月，不少月餅企業已開始啓動推廣訂貨。
為提倡節儉、反對浪費，國家發改委、工信部、商務部、國家市場監管總局近日聯合發布公告，要求遏制“天價”月餅，促進行業健康發展，明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
據相關部門負責人介紹，從多年市場情況看，盒裝月餅平均生產成本為70元/盒；單價200元以下的盒裝月餅的銷售占比超過80%；單價高於500元的盒裝月餅的銷售占比僅為1%左右。總的來說，單價不超過500元的盒裝月餅，社會接受度普遍較高。
基於此，四部門此次發布的公告就是為了遏制“天價”月餅現象的發生，堅持月餅回歸傳統食品屬性的導向。筆者注意到，此次公告對盒裝月餅提出了多項具體要求。一是近階段在常規監管的基礎上，相關部門對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。二是經營者應在銷售單價超過500元的盒裝月餅時，保存交易日期、支付記錄等合法獲得的交易信息，以備有關部門依法查核。三是經營者應在生產、銷售盒裝月餅時，嚴格遵守食品包裝的強制性標准，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少過度使用包裝材料。四是經營者不得在銷售盒裝月餅時，用包括禮盒在內的任何形式，搭配其他商品進行混合銷售。五是經營者應在發行月餅券、月餅卡等提貨卡券時，嚴格遵守《單用途商業預付卡管理辦法（試行）》（以下簡稱《管理辦法》）。六是酒店、餐廳等經營者加工制作、銷售盒裝月餅按照《管理辦法》規定執行；與住宿費、餐費等一并結算的，應當將盒裝月餅單價及數量單獨列示。七是電商平台內的經營者不得在銷售盒裝月餅時，通過拆分訂單、虛增商品數量等方式進行混合銷售或虛標商品售價。八是電商平台應完善交易規則，對平台內經營者銷售盒裝月餅的活動進行監督。九是電商平台應為平台內經營者記錄相關交易信息提供必要技術條件。十是電商平台應督促平台內經營者嚴格執行國家關於食品安全、限制過度包裝等強制性標准。十一是行業組織應積極推動行業自律，不得使用魚翅等野生保護動物食材，倡導不使用燕窩等名貴珍稀食材作為月餅餡料。
由此可見，這次的公告涉及月餅食材、包裝、價格、銷售形式、銷售渠道、交易信息等方方面面的內容，足見相關部門規範市場秩序的堅定決心。 |
