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| 韭菜的有機磷農藥殘留量相對較高。有機磷農藥大量進入人體以後會引起神經功能紊亂。 |
鮮花：不是所有的鮮花都可以釀酒或泡茶。像夾竹桃的花果里含有多種糖甙毒素，花葉萬年青的花和葉中含有草酸、天門冬毒素，食用以後都會出現不同程度的中毒反應。
韭菜：韭菜的有機磷農藥殘留量相對較高。有機磷農藥大量進入人體以後會引起神經功能紊亂，中毒者出現多汗、語言失常等症狀。食用韭菜時，要盡量用淡鹽水多浸泡一會兒。
蠶豆：有蠶豆病史的人，特別是3歲以下的男童一定要禁食新鮮蠶豆。一旦誤食，如果出現黃疸明顯和血紅蛋白尿等症狀，即爲急性溶血性疾病，應立即向醫生求助。
腌醬菜：腌醬菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標超過國家標准的腌醬菜會對人體造成傷害。(來源：中國電視報) |
