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掃描二維碼訪問中評網移動版 逃離紐約去中等城市 華裔夫婦做火餐飲 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2014-01-06 07:21:30


陳氏夫婦(圖片來源:湖縣太陽新聞報)
  中評社香港1月6日電/美國伊利諾伊州沃基根市(Waukegan, IL)名叫“吉祥美食”(Lucky Food Chinese Restaurant)的中餐館確實給其華裔老板帶來幸運。
 
  僑報網報道,據《湖縣太陽新聞報》(Lake County News Sun)2日報道,2013年,30歲的華裔男子陳鬆(Song Chen,音譯)及其妻子劉美娜(Meina Liu,音譯)的中餐館開張,取名“吉祥美食”。
 
  這家餐館緊鄰一所公立學校,位於該市的華盛頓大街(Washington Street)上。街邊店面的前窗上大多掛著霓虹燈,給路人一種歷史感。據陳鬆介紹,自己的餐館可是有點來頭的,因為它的前身“金龍餐館”(Golden Dragon)是沃基根市第一家中餐館。更有趣的是,這條大街上大多店鋪都是夫妻經營,“吉祥美食”也是其中之一。
 
  陳氏夫婦育有3個孩子:6歲的陳雪光(Xueguang Chen,音譯)、3歲的埃蒂森·陳(Edison Chen,音譯)和1歲的喬伊·陳(Joy Chen,音譯)。
 
  夫婦兩人從中國南部城市福州移居美國以後,一直在紐約市生活。陳鬆在紐約市一家餐館打工,學習中餐烹飪。一開始,陳氏夫婦並沒有計劃搬家,直到熟人告訴他們,沃基根市更具創業機會。於是,他們來到了這座城市。
 
  “就這樣,我們搬到這裡,”劉美娜說。她認為,大量回頭客是餐館成功的主要原因。
  


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