【意大利篇】 推薦餐廳:Mercato Piccolo
推薦美食:窑烤披薩 杭州大廈的這家Mercato Piccolo,在網友的眼中是這樣的,“這裡有杭州最頂級的窑烤披薩,有從意大利空運過來最新鮮的食材,還有米其林餐廳大廚設計的菜單,無論從味道還是裝修,都透露著純正的意大利風情。”沒錯,那個在紐約開過米其林三星餐廳的廚師Jean Georges一路走一路吃,為Mercato Piccolo專門設計了菜單。開放式的廚房裡,高顔值的廚師團隊操作規範利落,每一個步驟都井然有序,就像一場嫻熟的表演。這裡所有的披薩都是每天在餐廳裡由特殊的生面團和最頂級的意大利粗粒小麥粉自制而成。口感極佳,輕薄且柔軟耐嚼。
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