菜系：家常菜 菜品：涼菜 口味：鹹辣
做法：拌 難度：簡單 用餐人數：1－2人
準備時間：<15分鐘 烹飪時間：<5分鐘
功效：補血養血、調理腸胃、防癌抗癌、滋陰補陰、開胃消食、清熱去火、抗衰老、防輻射、潤膚美膚
做法：
步驟1：海帶提前用清水浸泡一小時。
步驟2：胡蘿蔔洗淨切成絲。
步驟3：香菜切段。
步驟4：鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水，然後直接撈入冷水中衝涼，撈出瀝幹水分。
步驟5：大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；小紅椒切圈，和白芝麻一起加入碗中，加入生抽、香醋、白糖和鹽，另起鍋注入油燒熱，趁熱將辣椒油熗入蒜料中。
步驟6：瀝幹水分的海帶絲盛入碗中，加入香菜，澆上辣椒蒜油拌勻即可。
（來源：愛美網） |
