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不懼誹謗 中國皮蛋製作工藝將申報非遺

http://www.chinareviewnews.com   2011-07-11 10:05:56  


  中評社香港7月11日電/東南網報道,國人餐桌上的美味佳肴皮蛋一不小心就成了世界焦點。6月28日,美國有線電視新聞網CNN旗下旅遊網站“CNN GO”評選出全球十大最惡心食物中,將中國皮蛋排在第一位。消息發布後立即引起中國皮蛋企業的強烈反應,湖北一家企業甚至發函抗議。在網絡上,眾多網友也是紛紛為皮蛋喊冤。

  相比於網上的群情激湧,市民消費者卻顯得淡定多了,未受此影響。記者日前走訪福州多家賣場發現,皮蛋銷售市場並未受到影響,購買的人還是很多。另據記者了解,福建皮蛋企業還欲將皮蛋製作工藝申報為非物質文化遺產,目前已啟動相關申報工作。

  市民未理會“最惡心食物”說法

  近日,記者走訪了部分超市,發現市民並未在意“最惡心食物”這個說法,還是該買買,該吃吃。在屏山公交站附近的永輝超市,蛋類貨架上就有好幾個品牌的皮蛋在銷售,有鬆花鴨皮蛋、鵪鶉皮蛋等,這些皮蛋都有包裝,其中6個裝的為10.5元,9個裝的有15.9元、18.8元,平均算起來一個皮蛋在1.5元-2.2元之間。記者在包裝上看到,這些皮蛋都有產品標準。

  記者發現,一些市民並不知道皮蛋曾被評為“最惡心食物”之首。在一家超市,一位前來挑選皮蛋的阿姨表示,並不知道此事。當記者向其闡述後,這位阿姨認為肯定是因為皮蛋的外形嚇壞了那位外國記者,“皮蛋外表看起來黑乎乎的,他沒見過,就理所當然以為惡心了。” 


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