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揭開中國死豬產業鏈內幕

http://www.CRNTT.com   2013-04-10 11:49:38

坑豬到焚豬 　　死豬漂流引起的最大爭議，除了事件本身的反常和詭異之外，人們追問最多的是，為何不能對之進行完全的無害化處理？ 　　在橫港村的田野裡，陸根鬆領著記者來看這裡的無害化處理點。類似這樣的點全嘉興市有573座，累計達4萬立方米。以橫港村無害化處理點為例，包括4個處理池，每個池子長寬高為6×4×4(m)，可以容納死豬2000頭，建設費用12萬元，其中國家財政補貼4.8萬元。 　　但這個處理點的處理能力已經不夠，就在處理點的西邊，原先村裡堆豬糞的地方，巨大的挖掘機正在開挖第5個池子。“死豬到了冬天的時候就降解得很慢，非要到夏天才會更快點。”陸根鬆告訴記者。整個嘉興市為無害化處理池建設已經投入了1312萬元，2012年嘉興市農林水事務經常性支出為12.88億元，僅圍繞死豬的相關投入已超過這一數額的1%。 　　不過，缺口仍然巨大，2012年嘉興全部無害化處理點處理死豬32.56萬頭，這個數字放到嘉興734萬頭的總量中，僅占到4.4%。 　　據王長江表示，生豬全流程(含仔豬出生後到成豬)死亡率國內達到20%，即便按照嘉興官方渠道公布的10%的死亡率(很多仔豬運往外地長大)，亦有30多萬頭死豬在無害化處理渠道之外。 　　為了增加死豬處理能力，去年7月，嘉興市已經決定在南湖、嘉善和海鹽率先建設焚燒廠，而此次死豬事件無疑加速了焚燒廠的建設進程。新豐鎮副鎮長黃軍透露，今年年內應該能建成，南湖區的焚燒廠應該就建在新豐鎮，目前正在進行選址工作。 　　死豬連帶著養豬產生的糞便，消毒用化學制劑、飼料等等，給嘉興市帶來巨大環境壓力。“我們是豬房比住房多。”黃軍對記者開玩笑表示。 　　在死豬事件發生後，嘉興從市到村的四級班子，已經進入到高度緊張的狀態。在3月11日-17日的一周時間，全市累計出動巡查人員53377人次、巡查水域面積63991公頃，排查養豬場130051次。包括黃軍在內，都是長時間在辦公室值守，取消節假日。 　　作為一個農業鎮，新豐鎮有兩樣出名：生豬和生姜。黃軍表示，按照鎮裡的規劃，下面要棄生豬，而就生姜。全鎮生豬飼養25萬頭的規模，準備降到15萬頭，去掉五分之二。如果新豐鎮的目標等比例擴大到整個嘉興市，意味著該市每年將減少200萬頭生豬產出，直接產值減少約24億元(按每斤豬肉6元計算)，對比嘉興2012年2885億元的GDP來說，這“24億”裹挾著重大環境代價，捨棄也罷。 　　這是一次痛定思痛，但並非第一次“豬慟嘉興”。早在2010年大規模死豬時間出現後，嘉興即開始在“死豬”上投錢。新建無害化處理池，雇傭固定的無害化處理負責人。 　　黃軍慶幸投入得“早”，當全國媒體蜂擁來到嘉興後，他們看到了完整的處理體系。嘉興方面樂於傳遞這樣的事實，死豬投江只是體系之外的“偶發事件”。 　　而在國家層面，2011年，農業部、財政部共同下達了《關於做好生豬規模化養殖場無害化處理補助相關工作的通知》，規定對病死豬進行無公害化處理可領取80元每頭的補貼，以鼓勵養殖戶對病死豬的無公害化處理。 　　一位農戶表示，死豬深埋需要2米深的坑，非常費力和費時，多數養殖戶也不願意做。除此之外，焚燒所需的汽油和柴火都需養殖戶準備。 　　除了嫌無害化處理麻煩外，申請補助手續繁多、補助金發放周期較長以及各地實際實施情況有別，也導致許多養殖戶並不能如數拿到這筆補貼。 　　上述農戶表示，別說是死豬，2010年國家補貼養豬的款項(每頭母豬100元)，他到2013年3月初才拿到，整整延宕2年多。但即便如此，農戶也不願意放棄養豬轉而到廠裡工作，“廠裡每月2000塊，養豬還自由些。” 　　如何讓更多農民捨棄生豬選擇生姜，黃軍並無更多方法，一畝生姜產值1萬元，種完後還能種一季稻子。既賺了錢，又果了腹。但誰能保證生姜的價格不出現波動呢？到時候，如果出現黃浦江上漂浮生姜的場面，會被人戲謔為“排骨湯”變“姜茶”嗎？這些顯然都是黃軍們回答不了的。

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