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“水餃皇后”臧姑娘：小水餃有大政治

http://www.CRNTT.com   2009-01-26 10:02:15

我是個講究“吃”的政協委員 　　臧姑娘笑稱，她是個講究“吃”的政協委員。她從一九八八年第一次成爲濰坊地區政協委員，陸續“升職”，做到了濰坊市的政協常委，又當上了山東省政協委員。雖然期間也就另外一些問題提出過自己的看法，但是她最爲堅持的參政議政的主綫，還是呼籲各級政府以及相關管理部門，必須把老百姓能夠吃得健康、吃得安全放在重要位置，也就是現在中國内地已經引起高度重視的“食品安全”問題。 　　臧姑娘說她是做食品起家的，從她的企業的發展過程來看，產品質量就是企業的生命。其實一個國家的食品品質，並不僅僅是好吃那麽簡單，宏觀地說展示了國家的形象，事關人們能否安心地在這個國家享受“國民待遇”；微觀地說，涉及千萬人的身體健康乃至生命安全。 　　中國内地自實行改革開放以來，市場經濟深入社會的各個角落，整體國力得到了舉世矚目的成就，距離中華民族復興的目標已經越來越近。而我自身的事業，也是伴隨著中國内地的改革開放不斷得以壯大，因此對内地食品行業的發展頗有一番心得。我既看到中國内地在市場經濟的無形之手催動下，食品行業万花齊放、推陳出新；也看到不少不法商人罔顧消費者的寶貴生命，為牟取暴利而不擇手段。 　　她說她這個山東人，當初是因爲生活所迫，才以北方人人都會做的水餃，從小商販做起，在始終堅持安全衛生的基礎上，不斷對餃子精益求精，才得到了今天的一點成就。經過這幾十年的奮鬥，深深體會到，香港不僅擁有一個發達的市場經濟體系，還擁有一個比較完善的市場監督體制。也可以這樣講，如果不是這幾十年來高度重視食品安全，香港市場可能早就沒有她的立足之地了，更談不上到中國内地投資實現讓十三億人都能吃上她做的水餃的夢想了。 　　臧姑娘說，中國是一個大國，在國際上的地位不斷上升。我們講發展、講崛起、講復興，其中最重要的一點，就是中國能不能讓老百姓過上比其他國家或地區的老百姓更好的日子。自古說“民以食為天”，她這個對政黨政治缺乏深刻見解的政協委員，還是會繼續呼籲全社會對老百姓每天不可缺少的“吃”給予高度關注，讓中國的老百姓吃得放心、吃出健康；讓外國的朋友對中國食品吃的開心、吃出感情；讓中外民衆都能因爲吃，而對博大精深的中華文化認識更深，對中華民族的復興產生更大的信心。

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