“一瓶113克裝的夏威夷黑鹽148元，折算後一斤黑鹽655元，有點兒貴。”9月18日，長沙市民吳女士在網購時，軟件下方的“猜你喜歡”頁面推薦了一款來自美國夏威夷群島的精制鹽，雖說純黑色猶如煤炭的晶體看著挺稀奇，但零售價卻有點兒“不近人情”。
如今，在各類電商平台、精品超市中銷售的“網紅”進口鹽打破了消費者對這個調味品的認知。喜馬拉雅玫瑰岩鹽、夏威夷海鹽、法國凱爾特海鹽田灰鹽……它們包裝精美、自帶斑斕色彩，這是智商稅嗎？
市場：五彩斑斕的鹽動輒600元一斤
“這種產自夏威夷的火山熔岩混合了從太平洋海域收集的海水，內含活性碳物質，有股柔和的焦糖味道，整體呈黑色片狀……“在一家進口調味品店的宣傳文案中，黑鹽成了重口味食材的好搭檔。它的單價自然不秀氣，500克得600多元。
比較之下，喜馬拉雅粉鹽便宜不少。在“metcash天貓官方海外旗艦店”內，產地為新西蘭的喜馬拉雅粉鹽1千克裝售價為69元。在商品詳情頁中，買家同樣用釋放新鮮食材的味覺層次、讓美味升級等宣傳語來展示它的與衆不同。
值得一提的是，五顔六色的海鹽大多用於食品點綴，但價格卻是國內普通加碘精制鹽的150倍甚至更高。有人認為，進口食材配上色彩瑰麗的鹽，令人賞心悅目；也有人認為網紅鹽是智商稅，貴并不代表物有所值。 |
