新冠肺炎疫情給中國廣大中小學教學計劃按下“暫停鍵”，同時也給我們提供了反思教育失衡和不足的契機：教育功利化，注重“死知識”的灌輸和記憶，以考試升學為目的，缺少必要的美育、生命、自然和人文教育，不利於廣大青少年形成正確的人文觀、自然觀、衛生觀、健身觀、風險觀和科學觀。目前全國各地中小學普遍的做法是停課不停學，開設綫上課程。但這些網上教學大都還是以書本知識課程為主，照搬綫下常規教學。筆者倒是認為，不妨借著這段時間引導孩子們正確看待疫情，并為中小學生補足人文和自然等方面教育，這些都是各級學校課堂教育過去很少涉及的內容。
第一，教育青少年樹立科學的自然觀和正確的生命觀，形成文明的飲食文化。發達國家食品教育已經形成體系。食品教育在美國納入K-12體系中，食品教育也是學生最樂於參與的課程之一。而食品教育在中國還未起步，我們的義務教育仍存在過多關注書本知識教育而忽視自然和社會情懷教育的傾向。長期以來，因缺少科學認知以及受到一些傳統飲食陋習影響，我們的一些飲食習慣不僅有悖自然生態，而且嚴重影響中國的公衆健康甚至國際形象。
因此，建議在此次疫情期間著力培養中小學生健康文明的生活方式和習慣，比如拒絕食用野生動物，破除野生動物養生等盲目迷信。促進中小學生了解國際上多數飲食文化中注重必要的能量配比、熱量成分和營養均衡等科學內容，進而養成積極健康科學的飲食習慣和飲食文化。第二，開展健康衛生教育，幫助青少年培養講衛生、愛環境的責任感和法律意識，培養科學素養和理性精神，教育引導青少年遇到危機事件時避免迷信盲從或不必要的恐慌。
同時還要加強美育。這場疫情導致新學期延遲，對廣大中小學生學習生活和心理造成不小衝擊。對中小學生階段而言，最好的教育方式就是春風化雨，潤物無聲，我們可以把時代所需的人文精神寓於美育之中來實現。當然，加強體育鍛煉對培養青少年積極向上、陽光進取的精神也很重要。將新時代中國社會所需的精神氣節寓於體育教育之中，讓他們在疫情期間學習科學鍛煉知識，疫情過後愛上一項體育運動。第三，樹立正確的風險觀。新冠肺炎等傳染病的暴發有很大意外成分。相比正面引導、心理輔導，更重要的是掌握求生急救的基本技能。勇於面對意外天災，處理應急風險，是我們整個社會都需要的，也需要在大中小學中組織專門宣傳和教育活動。積極鼓勵各級各類學校參加預防火災或消防演練，組織一定規模的應對突發疫情的演練，促進學校危機管理和應急能力整體提升。 |
