張小泉又上了熱搜。
據中國經濟周刊報道，近日，張小泉總經理夏乾良在一段視頻中稱，中國人切菜用刀方法不對，所有的米其林厨師都不是這種切菜方法。一時間，#張小泉總經理稱中國人切菜方法不對#的話題，衝上微博熱搜。
就在幾天前，“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”引發網友熱議，為此張小泉為客服不恰當的溝通方式表示了歉意，并贈送消費者一把新刀具。
這才消停沒幾天，張小泉總經理的說辭如同夏日的一團火，再次把自身品牌置於輿論炙烤的焦點。
一把菜刀，怎麼樣用才對，不應由菜刀生產者來說，就如同菜刀能不能拍蒜不能由客服說了算一樣。因為這本身并沒有什麼技術門檻，大衆普遍適用的厨房工具，只要不違反日常認知，就不存在對錯是非的問題。
而且，正如網友所質疑的，“中餐與西餐有本質區別，中國菜刀是用來做中餐的，幾千年傳承，不應該拿來與做西餐的刀比。”其實，即便中西餐不應成為區分菜刀質量和功能的標准， 至少不能拿米其林厨師的切菜方法來要求普通消費者。
事實是，張小泉的這位負責人卻以一種非常自我，有些傲慢的態度回應了此前的“拍蒜”風波，大有“真理”在手的架勢，怪不得網友對其集體嘲諷。在企業尚處於輿論風口浪尖之時，作為企業總經理卻對消費者“指手畫腳”，如此“自以為是”式的回應，實不明智。 |
