廣州市民王女士用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了。她帶著疑惑去詢問張小泉菜刀售後客服，得到的答複是“菜刀不能拍蒜”。王女士將經歷發到網上後引發網友熱議。張小泉售後客服對此回應稱：“消費者力度掌握不好是會斷的，所以我們刀具不建議橫拍食物。如要拍蒜建議輕壓。”
用菜刀拍蒜、拍黃瓜等，是很多人下厨時的習慣性動作，誰能想到，有的菜刀竟然一拍就斷，而且，上述報道中“拍蒜斷裂”的菜刀，出自一家知名老字號品牌和創業板上市企業。再從該品牌客服人員的說法來看，等於企業方承認了“菜刀不能拍蒜”。
菜刀不能拍蒜，屬於質量問題嗎？有人不免會產生這種疑問，且有這種疑問也屬正常。按專業質檢人員的說法，“硬度較高材質的刀具比較脆，橫拍時刀具不能變形就會發生斷裂”。由於刀刃硬度越高越鋒利，橫拍斷裂恰恰說明這種菜刀很鋒利——這正是好刀的標准。也就是說，普通消費者如果從“不能拍蒜”質疑該菜刀質量，就顯得有些不專業了。
雖說“不能拍蒜”的菜刀是鋒利的好刀，但不等於商家的營銷和服務就無可挑剔。筆者想知道，該菜刀產品說明書裡面有沒有對該菜刀不能橫拍做出詳細說明和解釋，廣告和銷售人員事先有沒有提醒消費者？如果企業方面充分盡到了告知義務，“拍蒜斷刀”就無責或責任較小；如果企業事先未盡到告知義務，就應當為此承擔一定的責任。
世界上似乎沒有完美無瑕的產品。以菜刀為例，無論是傳統鐵匠打造的菜刀，還是現代工藝制造的菜刀，或多或少都有一定的瑕疵。所以，某些產品存在瑕疵可以理解。但問題是，產品瑕疵是否在銷售之前告知消費者？如果商家提前告知，消費者知情并購買就等於容忍瑕疵，否則就是商家侵權。
根據《產品質量法》第二十六條規定，產品質量應當符合的要求之一是，具備產品應當具備的使用性能，但是，對產品存在使用性能的瑕疵作出說明的除外。也就是說，如果對產品使用性能的瑕疵進行說明，就不屬於質量問題；反之，對存在的瑕疵沒有說明，就屬於質量問題。 |
