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肺炎延燒 台灣企業退訂春酒衝擊飯店餐飲業
http://www.CRNTT.com   2020-02-03 10:36:10


高雄漢來飯店。(中評社 資料照)
  中評社台北2月3日電/新型冠狀病毒肺炎疫情持續延燒,根據媒體報道,雙北許多飯店,春酒訂席桌數剩下原本的一半,最慘的只剩2成,對飯店餐飲業的衝擊更甚SARS當年。

  根據《中時電子報》報道,從上周四恢復上班開始,各飯店接取消訂位的電話接到手軟,現在是“聽到電話響都會怕”,且明知取消量龐大,還得說沒影響,“笑著活下去”。

  大型飯店集團宴會廳主管私下坦承,年節期間就聽到風聲,過完年後,春酒退訂根本止不住,同業群組只能私下消遣,“今天減幾桌?剩下來的還有3成嗎?還有5成嗎?”目前聽到最慘的是只剩下2成。

  故宮晶華過年期間來客數大減將近5成,而北台灣向來是企業春酒重點區,南台灣情況也沒好到哪去,漢來飯店本館、漢神巨蛋會館兩處共取消百餘桌,退訂率約7%,高雄國賓也有幾場春酒取消。

  這名宴會廳主管指出,2月是恐慌,大家都怕疫情蔓延而取消訂位,3月會更慘,因為連訂位的電話都沒有了,根據SARS經驗,就算疫情控制住,至少都還要半年才會恢復,各家只能勒緊褲帶過日。

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