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| 塩飯店執行長簡瑞鴻與塩飯店執行長特助邱翌瑄是一對夫妻，育有兩名可愛的龍鳳胎寶貝。（中評社 高易伸攝） |
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| 塩飯店位於高雄市鹽埕區、駁二藝術特區附近，主打文創旅店。（中評社 高易伸攝） |
邱翌瑄說，朱玉婉後來因廣州有開放個體戶電商，後來就把存下來的錢帶到廣州從事服裝買賣，現在玉婉的服裝已經賣到泰國曼谷、馬來西亞吉隆坡的一些特色小店，甚至連台灣的潮流店也有找的到她的服飾品牌。
邱翌瑄表示，自己算是台灣教育體制的叛逃者，因21歲二專畢業後就選擇離開台灣去其他地方工作，她一開始先當背包客，從雲林到新竹再到台北再輾轉至中國大陸上海。
邱翌瑄說，台灣在看中國大陸時有很嚴重的資訊落差，對岸的政治體制雖然不是採民主制度，但他們在孵化器、創新創業等是比台灣還要開放的。在大陸多年，邱翌瑄說，大陸不吝嗇分享自己的創意，讓為哪些有創意就會丟出來，大家集思廣益，甚至不避諱去談利潤、合約、分紅等制度。
邱翌瑄回憶，她記得當時他在大陸工作的外商上司要他們第二天設計至少兩版的網頁來，結果台灣的同事第二天就設計出兩版網頁，但大陸同事第二天卻拿出八款網頁，還依網頁的色系設計去排列。我們好奇問大陸同事，你們都不睡覺嗎？大陸同事抱持的心態是，這是一個可以讓上司看到我的機會，我為何不積極去爭取呢？大陸年輕一輩願意付出的精神遠超過台灣年輕人，這是我們必須要去正視的問題。 |
