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| 佛光山慧傳法師與北京市台辦主任汪明浩共同參觀皇城糕點與天津小吃攤位。（中評社 高易伸攝） |
中評社高雄2月15日電（記者 高易伸）高雄佛光山佛陀紀念館2016新春獻禮邀請北京、天津、河北共同舉辦津冀佛光山文化月活動，包含北京“燕京八絕”工藝展覽、皇城點心、天津美食、非物質文化遺產及河北雜技等新春特演，一連串精彩技藝表演與藝文展覽、年味美食，力邀台灣民眾與遊客暢遊佛館，歡喜慶猴年。活動也從即日起至起到3月9日止。
今日展出的皇城糕點令人大開眼界，不用搭飛機抵達北京就可品嚐最地道的皇城美食，舉凡清朝慈禧太后喜愛的云豆卷、老牌北京糕點驢打滾、天津狗不理包子、艾窩窩、豌豆黃等，皆可在新春期間於佛光山品嚐一二。
對於慈禧太后的點心傳說，據傳某天她聽見宮外有小販叫賣便好奇召進宮內品嘗，因餡料香甜爽口，質地柔軟細膩，深獲慈禧喜愛，於是命令御膳房專門製作，成了慈禧太后喜愛的甜點云豆卷。此外，京津冀文化月活動帶來的知名糕點小吃還包含天津著名美食狗不理素包、煎餅果子、炸糕、冰糖葫蘆等充滿濃厚年味的小吃糕點。
今日佛光山推介會上，北京著名的皇城點心如艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等小吃也讓品嘗過的賓客讚不絕口。特別是艾窩窩乃是由一款以糯米製作的清真風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店都會推出，如今一年四季皆有供應。而驢打滾，又稱豆麵糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的特點是香、甜、黏，具有濃郁的黃豆粉香味，另外今日也展出綠豆糕、糖火燒、云豆卷等多樣好吃甜點，喜歡品嚐的民眾可前往佛光山“32”餐館。供應時間為即日起至3月8日，每天上午11點至晚間7點。
此外，河北雜技團是河北省內隊伍規模最大、節目品種最全、總體實力最強的雜技團。由諸多雜壇宿將培養的一批專業訓練的年輕新秀演員，在秉承了雜技之鄉的藝術底蘊和傳統絕活的同時，充分利用現代科技，嶄新的創意理念使得節目具有極強的現代氣息。有獅子舞、女子造型、轉碟、肩上芭蕾、跳繩、流星、地圈、滑稽氣球等精湛的節目表演。演出日期自2即日起自2月22日止，於佛館大覺堂演出。每日三場時間為中午12點、下午2點及4點。觀賞免費索票入場，歡迎台灣民眾踴躍欣賞。
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