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| 吳靜瑜成立“高雄市餐飲業職業工會”至今已有50年歷史，目前會員數約兩萬多人，培訓、考照的廚師遍及南台灣學界、餐飲界。（中評社 高易伸攝） |
她以台灣“數十年如一日”與中國大陸“一日千里”做對比，“以這樣的發展現狀，在談判桌上我們會有優勢嗎？”
吳靜瑜自我揶揄表示，自己是個專門說真話卻又不懂得說好話的人，在國民黨內成了爹娘不疼的人。自己2歲便離開四川來到台灣，如今，回大陸被說是台灣人；在台灣又被說是外省人。吳笑說，“我看我現在根本不是人，快成神仙去了。”
吳靜瑜認為，台灣別把省籍情結看得那麼重，早都全球化了。全世界都在連結、貿易、互利，但台灣現在什麼都不要，有時還真不知道台灣在跩些什麼？假使說台灣自個兒條件好、經濟好，各種生產量、進出口都能自足，那我們當然可以把門關起來自己玩！但台灣現在的條件不是這樣，是內耗太嚴重了。 |
