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台灣走親 永安漁民:石斑好吃不易養

http://www.chinareviewnews.com   2010-10-12 00:45:12  


在當地漁會監事黃聰能的漁塭,女主人熱情接待我們。(中評社記者攝)
  中評社高雄10月12日電(記者 陳耀桂)中評社高層訪問團昨天到有“石斑魚的故鄉”之稱的高雄縣永安鄉參訪,了解漁民養殖石斑魚的具體情形。在當地漁會監事黃聰能的漁塭,女主人熱情接待我們。

  “石斑魚很好吃,但養起來成本很高,又容易遇到天災”。女主人說,石斑魚大約十二個月才有一斤重,每天喂兩次,飼料是用鮮魚攪碎做的。

  據永安鄉漁會提供的資料,永安境內有上千甲漁塭,其中,280甲養殖高經濟價值的石斑魚、龍膽石斑魚,年產量近5000公噸,幾佔全台的一半,其中8成銷往大陸,為鄉民主要經濟命脈,在早前實施的ECFA中,台灣18項農產品早收清單,石斑魚也名列其中。

  “沒人反ECFA”,一位陪同我們的漁民很坦率地說。

  永安鄉石斑魚產量佔台灣一半,目前也是全球最大養殖地。今年8月到訪永安鄉的馬英九強調,將把台灣推展為全世界最大石斑魚出口地區。

  中評社高層訪問團成員包括中評社社長兼總編輯郭偉峰、中評社新聞總監俞雨霖、中評社執行新聞總監林淑玲、中評社常務副總編輯陳耀桂、副總編輯羅祥喜、中評社副採訪主任陳慶祥、中評社高雄分社主任記者張啟芳、中評社台南特派員趙家麟等。 


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