|
| 台南知名餐飲集團推出“古蹟尋禮”月餅禮盒，行銷月餅也推介台南古蹟文化資產。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南8月25日電（記者 趙家麟）中秋佳節近，台南知名餐飲集團看準陸客及觀光客商機，巧思推出“古蹟尋禮”月餅禮盒，在口味或包裝上兼具了傳統與創新，讓消費者吃到有地方特色的月餅，還兼城市行銷，推介台南文化資產。
“古蹟尋禮”月餅禮盒，以“府城文化寶藏”為設計概念發想，盒內6個月餅，分別介紹了台南孔廟、赤崁樓、安平古堡、億城金城、延平郡王祠和鹿耳門等6處知名的史蹟景點。
包裝盒外是一個寶箱，象徵內裝台南文化寶藏，禮盒的提把則是運用古蹟建築屋簷設計，另外還掛上府城特有的劍獅祈福御守，不但外觀精緻典雅且送禮體面，更表現出濃郁府城風味，也意味秋收豐饒、富貴祝福之深遠意涵。
兼負行銷台南古蹟的月餅，口味有傳統，也有創新。內餡搭配傳統綠豆餡，以純正台灣綠豆精製，細心熬煮出香滑細緻的綠豆餡，再將精選烏魚子、干貝XO醬、櫻花蝦等3款創新食材包覆其中，細綿的豆沙襯托出海鮮的極緻鮮香，海鮮的鹹香與雅致的豆香在口中交錯，讓人嚐過難忘。
餐飲集團副總經理林佳樺表示，除了今年中秋新推出的“古蹟尋禮”月餅禮盒外，過去以鄭成功概念推出的“成功餅”禮盒，以及援引鄭成功為虱目魚取名傳說之“什麼魚乾”等，也頗受陸客青睞，這些具有台南文化意象特色的商品，也經常在兩岸交流的活動場合中成為代表台南市的伴手禮。
|
